Ensalada de Betabel

  • Ensaladas
  • 30m.
  • Medio

Ingredientes (4 pax )

  • 4 betabeles (remolachas) cocidos y cortados en rebanadas delgadas
  • 100 gr de queso de cabra
  • ½ cucharada de perejil picado
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de España
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 5 cucharadas de jugo de naranja
  • Pimienta negra molida

Betabel o remolacha

Receta de ensalada de Betabel con aceite de oliva virgen extra

Preparación:

  1. En un recipiente coloca una capa de betabel ya cortado en rodajas previamente y una rebanada de queso de cabra junto con el perejil para decorar.
  2. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva virgen extra de España con el resto de los ingredientes y adereza el betabel como si fuera una ensalada. 
  3. ¡Sirve y disfruta!

Como sugerencia puedes añadir otros ingredientes al gusto a tu ensalada de betabel.

Receta de ensalada de Betabel

 

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