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Puré de calabaza y manzana

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Receta de puré de calabaza y manzana 

Preparación:

  1. Picamos todos los ingredientes y sofreímos la cebolla con un buen chorro de Aceite de Oliva.
  2. Añadimos la calabaza y la manzana. Sofreímos y añadimos el caldo. Dejamos hervir durante 20 minutos.
  3. Trituramos y, si queremos que quede más espeso, eliminamos sobrante líquido.

Puré de calabaza y manzana

30 min
Baja
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Ingredientes

Nº de raciones: 4

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