Aceites de Oliva de España

El aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina es uno de los más reconocidos, tanto a nivel nacional como internacional. Y entre sus numerosas virtudes está su perfil sensorial suave, equilibrado y aromático. Hoy en día es una de las variedades de aceituna más cultivadas. Y además de destacar en lo palatable, detrás de su popularidad hay muchos más atributos. Cuenta con una historia muy li

Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte, y el colesterol alto es uno de sus principales factores de riesgo. Un problema de salud que afecta a millones de personas en todo el mundo. Aunque los factores genéticos y el estilo de vida influyen, numerosos estudios han demostrado que la dieta desempeña un papel fundamental a la hora de plantearse cómo controlar el colesterol de fo

La sostenibilidad, el origen de los alimentos y la importancia de la producción responsable son temas cada vez más latentes en la sociedad. Y en el caso del aceite de oliva, un ingrediente esencial en la gastronomía española, estas cuestiones cobran especial relevancia. Detrás de cada botella hay decisiones agrícolas que influyen de manera directa en la calidad del producto y en el entorno en el que se cult