El aceite de oliva es un alimento altamente beneficioso para nuestro organismo que llevamos miles de años usando en la cocina y en cosmética. Un alimento que tiene cabida también la cocina de vanguardia. Un ejemplo son las perlas de aceite de oliva, que son una manera diferente de presentar este alimento, brindando una mayor versatilidad al momento de servirlo en diferentes platos.
Su creador fu
¿Te ha caído una gota de aceite de oliva en la ropa y se te han abierto las carnes? ¡Que no cunda el pánico! Te contamos cómo quitar manchas de aceite de oliva de una forma rápida y fácil, para que no tengas que renunciar a su sabor.
Al cocinar o cuando comemos, estamos expuestos a diversas manchas, y una de las más recurrentes son las de aceite de oliva. Antes de entrar en materia, cabe mencionar
Es probable que alguna vez hayas oído hablar del escabeche. Nada extraño teniendo en cuenta que es una técnica culinaria de gran tradición en nuestro país. Pero ¿qué es el escabeche?
El escabeche es un método de conservación de alimentos en donde se utiliza el vinagre como ingrediente base. Dentro del ámbito culinario, se ubica dentro de la categoría de marinados y consiste en la inmersión de c
En España se cultivan más de 200 variedades de aceituna. Cada una de ellas aporta sabores y aromas únicos. ¡Descubre las características de sabor y aroma de las aceitunas, de sus aceites de oliva virgen extra y aprende a reconocerlas!
