CONÓCENOS

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BIENESTAR Y SALUD

Su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados hace de los aceites de oliva un alimento único. Los vírgenes y vírgenes extra aportan además antioxidantes naturales (polifenoles de los aceites de oliva y vitamina E). Por este motivo, la ciencia médica los considera como los aceites más saludables. ¿Conoces todos los beneficios que los aceites de oliva tienen para tu salud?

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ESPAÑA, LÍDER MUNDIAL

España ocupa un lugar predominante como primer productor y exportador mundial. Nuestra gran diversidad de variedades de aceituna da lugar a una gama de aceites de oliva única en el mundo y de la más alta calidad.

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PROCESO DE ELABORACIÓN

Del árbol a tu mesa, conoce cómo se extrae este zumo de fruta de cualidades únicas y tan apreciado por todas las culturas mediterráneas desde hace siglos.

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Variedad de Aceitunas

En España se cultivan más de 200 variedades de aceituna. Cada una de ellas aporta sabores y aromas únicos. ¡Descubre las características de sabor y aroma de las aceitunas, de sus aceites de oliva virgen extra y aprende a reconocerlas!


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Tipos de aceite de Oliva

Los aceites de oliva se presentan al consumidor en tres categorías comerciales distintas: aceite de oliva, aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra. ¿Qué los diferencia? Descúbrelo aquí.

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Denominaciones de origen

La Denominación de Origen Protegida se otorga a los aceites de oliva virgen extra que se producen en zonas concretas del territorio español, con variedades determinadas de aceituna y con unas condiciones específicas de elaboración y calidad. ¿Quieres saber más?

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Olivar, por cien caminos, tus olivitas irán caminando a cien molinos.Antonio Machado

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