RECETAS

Tacos de pollo

Volver a recetas

Si te gusta la comida mexicana, y en particular los tacos, esta receta fácil de tacos de pollo se va a convertir en tu receta preferida. Es muy fácil de preparar y los ingredientes son muy accesibles. 

El aceite de oliva virgen extra de la variedad picual aporta aromas a tomatera y notas verdes e intensidad al plato.

Cómo preparar tacos de pollo paso a paso. Receta fácil. 

  1. Caliente una cucharada de aceite de oliva virgen extra de la variedad hojiblanca en una sartén e incorpora el pollo. Sala, tapa la sartén y deja cocinar a fuego suave.
  2. Una vez hecha, deja enfriar y deshebra con las manos.
  3. Añade dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra de la variedad hojiblanca en ola sartén, y sofríe la cebolla y el chile durante unos minutos hasta que estén rendida, sin llegar a dorarse.
  4. Agrega el tomate y deja cocinar 5 minutos más.
  5. Incorpora el pollo y deja cocinar otros 5 minutos más a fuego suave.
  6. Rectifica de sal y retira.
  7. Ahora vamos a rellenar las tortillas:
  8. Dispón un poco de relleno en cada tortilla, enrolla con cuidado para que no se partan y sujeta con un palillo.
  9. En una sartén con dos o tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra, coloca los tacos y cocina a fuego lento dándole la vuelta para dorar por todos los lados.
  10. Coloca los tacos de pollo en una fuente o plato, vierte por encima salsa de tomate, crema fresca y lechuga picada, y espolvorea queso rallado.

Los tacos de pollo se tienen que comer inmediatamente, de lo contrario se quedarán duros. 

Si te gustan los tacos y quieres hacer una comida temática, estas recetas tienes que incluirlas en tu propuesta culinaria:

Y de aperitivo, no olvides incluir un guacamole casero. ¡Delicioso!

Tacos de pollo

30 min
Baja
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo deshuesada
  • Aceites de oliva virgen extra de la variedad picual
  • ½ cebolla finamente picada
  • 2 chiles partidos en rodajas
  • 2 tomates partidos en cuadraditos
  • 12 tortillas de maíz
  • Lechuga picada
  • ½ taza de crema fresca acidificada
  • ½ taza de queso curado rallado
  • ½ taza de salsa de tomate
  • Sal
Nº de raciones: 4

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Pollo Kung Pao
30 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Roast beef encebollado
30 min
Baja
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Ensalada de pollo y pepino con aceite de guindillas
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Pecho de buey con topinambur y cilantro
60 min
Alta
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Carrillera de cerdo ibérico
30 min
Media
14 votos, promedio: 3,50 de 514 votos, promedio: 3,50 de 514 votos, promedio: 3,50 de 514 votos, promedio: 3,50 de 514 votos, promedio: 3,50 de 5
Lomo de cerdo canario con cebollas rojas en escabeche
60 min
Media
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Prepara tu propia smash burger con esta sencilla receta
30 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Receta: Auténtico cachopo asturiano
30 min
Baja
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Pollo frito estilo japonés
60 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Volovanes caseros de pollo
30 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Carne asada
15 min
Baja
4 votos, promedio: 4,50 de 54 votos, promedio: 4,50 de 54 votos, promedio: 4,50 de 54 votos, promedio: 4,50 de 54 votos, promedio: 4,50 de 5
Fajitas de pollo
60 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5