En un bol, mezcla la ½ cucharadita de el eneldo, estragón, tomillo y perejil y añade aceite de oliva virgen extra de España hasta cubrir las especias.
Añade el laurel y el diente de ajo.
En una fuente apta para el horno, coloca y sazona las pechugas de pollo. Vierte el adobo por encima. Es importante que quede toda la carne impregnada para que coja sabor. Deja reposar durante 3 horas en la nevera.
Cocina en el horno precalentado a 175º durante 30 minutos.
Sirve acompañado de verdura, arroz o una ensalada.
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