RECETAS

Tacos de pescado al pastor (Daniel Ovadía)

Volver a recetas

Receta de tacos de pescado al pastor

Preparación: 

  1. Picar en cuadraditos la piña, el pescado y la cebolla.

    Piña, pescado y cebolla en trozos

  2. En una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de España rehogar la cebolla.
  3. Cuando esté casi lista añadir la piña y cocinar todo junto durante unos minutos más.
  4. Incorporar el pescado cortado en pequeños tacos  y  mezclar suavemente con el resto de los ingredientes para que se empape de todos los jugos. Cuando esté cocinado añade un par de cucharadas de salsa pastor y remueve suave. 

    Piña, pescado y cebolla rehogado en aceite

  5. Con ayuda de un aro de cocina, colócalo y presiona suavemente para que quede compacto.
  6. Añadir una cucharada de guacamole y otra de piña.

    Guacamole y piña

Servir pequeñas raciones acompañando de cebollitas cambray,  hojas frescas. cilantro y brotes. Riega generosamente con Aceite de Oliva de España.

Tacos de pescado al pastor

Receta de Daniel Ovadía

15 min
Baja
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredientes

Guarnición:

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Taco de langostinos criollos

Taco de langostinos criollos

Ver receta
30 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Ensalada de sardinas marinadas a los cítricos

Ensalada de sardinas marinadas a los cítricos

Ver receta
30 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Bacalao skrei confitado

Bacalao skrei confitado

Ver receta
60 min
Alta
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Salmón glaseado al jengibre

Salmón glaseado al jengibre

Ver receta
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Carpaccio de gambas

Carpaccio de gambas

Ver receta
30 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Vieiras Orly con salsa agridulce

Vieiras Orly con salsa agridulce

Ver receta
30 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Bacalao a la plancha con aderezo de especias

Bacalao a la plancha con aderezo de especias

Ver receta
15 min
Baja
3 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 5
Montadito de bacalao ahumado

Montadito de bacalao ahumado

Ver receta
15 min
Baja
3 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 53 votos, promedio: 4,33 de 5
Rollo de langosta al estilo Nueva Inglaterra

Rollo de langosta al estilo Nueva Inglaterra

Ver receta
30 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Tataki de atún con emulsión de aceite de oliva y cebollino

Tataki de atún con emulsión de aceite de oliva y cebollino

Ver receta
30 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Tartar de cangrejo con jarabe de arce y litchis

Tartar de cangrejo con jarabe de arce y litchis

Ver receta
30 min
Media
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

Ver receta
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5