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El Aceite de Oliva Virgen es, literalmente, ¡el perejil de todas las salsas! Y es que puedes emplearlo con cualquier técnica de cocinar sin dudarlo. Por ejemplo, para emulsionar, marinar y hacer salsas, como la vinagreta de este delicioso y ligero salpicón.
Y es que este aceite también es 100% zumo de aceituna. Y, por supuesto es también sanísimo por su capacidad antioxidante y su alto contenido en ácido oleico.
Por eso, te proponemos este delicioso y refrescante salpicón de marisco a la vinagreta, Una receta fácil, con lo mejor del mar y de nuestra tierra: el Aceite de Oliva (Virgen, en este caso).