Tosta de verduras asadas

  • Verduras
  • 30m.
  • Fácil

Ingredientes (4 pax )

  • Berenjena
  • Calabacín
  • Pimientos
  • Sal 
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra de España

 

Receta de tosta de verduras asadas

Preparación:

  1. Corta unas rodajas de berenjena, calabacín y pimientos. Salpimienta al gusto y riega con un generoso cordón de Aceite de Oliva virgen extra.Hornea durante 20 minutos a 180 grados y ya casi lo tendrás.  

    Tosta de verduras asadas

  2. Sólo tendrás que montar las verduras asadas sobre este pan crujiente y añadir unos gajos de aguacate. Y completar la tosta con escamas de sal y, claro está, con Aceite de Oliva a los cinco aromas.  El resultado final: ¡calité superior!

Tosta de verduras asadas

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