RECETAS

Pastel de albaricoque

Volver a recetas

Receta de pastel de albaricoque

Preparación:

  1. Mezclar harina de trigo, harina de maíz, sal y el polvo gasificante (levadura o Baking powder).
  2. Batir los huevos con azúcar y el aceite de oliva de España. Añadir la piel de limón rallada, el jugo de limón y la leche.
  3. Mezclarlo con la mezcla de las dos harinas en tres tandas.  Añadir la mitad de los albaricoques a la masa y pasarla a un molde preparado con aceite de oliva.
  4. Decorar el pastel con el resto de los albaricoques. Y por último, hornear todo a 190 grados por 35 minutos.

Pastel de albaricoque sobre fondo de madera

Si te ha gustado esta receta, seguro que te encantará:

 

 

 

 

30 min
Media

Ingredientes

  • 6 albaricoques, cortados en rodajas
  • 350 g harina de trigo
  • 80 g harina de maíz
  • 1,5 cucharitas de polvo gasificante (levadura o Baking powder)
  • 1/4 cucharita de sal
  • 120 ml aceite de oliva de España
  • 250 g azúcar
  • 4 huevos
  • 80 ml de leche
  • 1 limón
  • 2 cucharada zumo de limón

Albaricoques fruta

Nº de raciones: 4

Entradas recientes

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Sopa de piña con bizcocho de chocolate blanco
60 min
Alta
Churros. Receta clásica
15 min
Media
Tarta de queso y mandarina
60 min
Baja
Helado de yogur de soja con menta
30 min
Media
Galletas de jengibre
60 min
Baja
Mousse de té matcha con aceite de oliva
15 min
Baja
Taza de bizcocho de chocolate
15 min
Baja
Helado de azafrán
30 min
Media
Pudin de frutas silvestres
30 min
Media
Milhojas de chocolate
60 min
Media
Helado frito
15 min
Baja
Rosquillas de almendra
30 min
Media