RECETAS

Pastel de albaricoque

Volver a recetas

Receta de pastel de albaricoque

Preparación:

  1. Mezclar harina de trigo, harina de maíz, sal y el polvo gasificante (levadura o Baking powder).
  2. Batir los huevos con azúcar y el aceite de oliva de España. Añadir la piel de limón rallada, el jugo de limón y la leche.
  3. Mezclarlo con la mezcla de las dos harinas en tres tandas.  Añadir la mitad de los albaricoques a la masa y pasarla a un molde preparado con aceite de oliva.
  4. Decorar el pastel con el resto de los albaricoques. Y por último, hornear todo a 190 grados por 35 minutos.

Pastel de albaricoque sobre fondo de madera

Si te ha gustado esta receta, seguro que te encantará:

 

 

 

 

30 min
Media

Ingredientes

  • 6 albaricoques, cortados en rodajas
  • 350 g harina de trigo
  • 80 g harina de maíz
  • 1,5 cucharitas de polvo gasificante (levadura o Baking powder)
  • 1/4 cucharita de sal
  • 120 ml aceite de oliva de España
  • 250 g azúcar
  • 4 huevos
  • 80 ml de leche
  • 1 limón
  • 2 cucharada zumo de limón

Albaricoques fruta

Nº de raciones: 4

Entradas recientes

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Roscón de Reyes
60 min
Alta
Helado frito
15 min
Baja
Churros red velvet
30 min
Media
Tarta arcoíris
60 min
Media
Arroz de naranja caramelizado
30 min
Media
Tortilla tropical
15 min
Media
Galletas de almendra
60 min
Baja
Flan de naranja y chocolate
60 min
Baja
Churros. Receta clásica
15 min
Media
Mantecados de vino y aceites de oliva
60 min
Media
Cobbler de melocotón
60 min
Media
Espuma de aceite de oliva virgen extra
15 min
Baja