RECETAS

Pastel de albaricoque

Volver a recetas

Receta de pastel de albaricoque

Preparación:

  1. Mezclar harina de trigo, harina de maíz, sal y el polvo gasificante (levadura o Baking powder).
  2. Batir los huevos con azúcar y el aceite de oliva de España. Añadir la piel de limón rallada, el jugo de limón y la leche.
  3. Mezclarlo con la mezcla de las dos harinas en tres tandas.  Añadir la mitad de los albaricoques a la masa y pasarla a un molde preparado con aceite de oliva.
  4. Decorar el pastel con el resto de los albaricoques. Y por último, hornear todo a 190 grados por 35 minutos.

Pastel de albaricoque sobre fondo de madera

Si te ha gustado esta receta, seguro que te encantará:

 

 

 

 

30 min
Media

Ingredientes

  • 6 albaricoques, cortados en rodajas
  • 350 g harina de trigo
  • 80 g harina de maíz
  • 1,5 cucharitas de polvo gasificante (levadura o Baking powder)
  • 1/4 cucharita de sal
  • 120 ml aceite de oliva de España
  • 250 g azúcar
  • 4 huevos
  • 80 ml de leche
  • 1 limón
  • 2 cucharada zumo de limón

Albaricoques fruta

Nº de raciones: 4

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Crepes
15 min
Baja
Churros. Receta clásica
15 min
Media
Tortitas con aceite de oliva
15 min
Baja
Bizcocho de yogur y cobertura de aceite y chocolate
30 min
Baja
Helado de aceite de oliva virgen extra
60 min
Media
Tortitas de castaña con sorbete de mandarina
60 min
Alta
Bizcocho con aceite de oliva
60 min
Baja
Tortitas con chocolate y frambuesas
30 min
Alta
Macarons con chocolate y aceite de oliva de Maricú
30 min
Media
Flan de naranja y chocolate
60 min
Baja
Receta flan de turrón para Navidad
60 min
Media
Trufa con chocolate y membrillo
60 min
Alta