Atún rojo en conserva

Receta de atún rojo en conserva

Preparación:

1. Pon a hervir agua con 3 cucharadas de sal, e introduce el atún durante 10 minutos. El agua debe cubrirlo completamente.

   

2. Pasado el tiempo déjalo enfriar sobre una rejilla. Ahora corta con un cuchillo afilado.

   

3. Introduce el atún en el bote donde vayas a conservarlo.Un pequeño consejo: asegúrate de esterilizar bien los botes para evitar bacterias, hongos etc.

   

4. Cúbrelo con aceite de oliva virgen extra de España y añade unos granos variados de pimienta.

Y prepárate a disfrutar en cualquier momento de este delicioso atún. Puedes acompañarlo con una confitura de cebolla, o una ensalada fresca.