Sándwich alemán Strammer Max

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¡Sí, has leído bien el nombre de la receta! Hoy aprenderás a preparar un delicioso bocata típico de la cocina alemana: Sándwich alemán Strammer Max.

Elaborado con crujiente pan de hogaza y relleno de huevo frito, jamón, cebolla y tomate, este Sándwich se convertirá en tu bocata de referencia. ¡Disfrútalo!

Cómo preparar sandwich alemán Strammer Max paso a paso:

Tuesta el pan ligeramente
Corta el tomate en rodajas muy finas y salpimenta.
Coloca las rodajas de tomate salpimentadas sobre el pan.
Continúa cortando la cebolla en aros finos, y colócalos sobre el tomate.
Calienta 15 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra de España en una sartén y dora las lonchas de jamón york por ambos lados. Reserva aparte.
Fríe los huevos en abundante Aceite de Oliva Virgen Extra de España. Saca el huevo de la sartén.

*Si te gusta la puntillita del huevo tostadita como se toma en España, fríe el huevo en aceite de oliva virgen extra muy caliente.
Coloca las lonchas de jamón y el huevo sobre el pan. Termina el sándwich alemán Strammer Max echando por encima el cebollino y la rúcula al gusto.