RECETAS

Farofa de carne seca, calabaza y huevo

Volver a recetas

Receta de Farofa de carne seca, calabaza y huevo 

Preparación: 

  1. Cocemos la carne seca en agua durante una hora aproximadamente (dependiendo del grosor de la carne). Deshilacharla. En vez de carne seca puedes utilizar carne picada.
  2. Echamos el aceite de oliva virgen extra de España y rehogamos el ajo y la cebolla.
  3. Añadimos los huevos batidos y los cuajamos en trozos grandes. Agregamos la calabaza y la carne, rehogamos un minuto y añadimos la harina de mandioca. Mezclamos, añadimos el perejil y servimos bien caliente.

Si te gusta la calabaza te encantarán estas otras recetas:

15 min
Media
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredientes

  • 250 g de harina de mandioca tostada
  • 10 g de ajo picado
  • 20 g de cebolla picada
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra de España
  • 70 g de carne seca desalada y deshilachada (Se puede sustituir por carne picada)
  • 2 huevos
  • 50 g de calabaza cocida en dados
  • 10 g de perejil picado
  • 500 ml de agua

Farofa de carne seca

Nº de raciones: 2

Categorías

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Pastel de carne para niños
60 min
Alta
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Tacos de pollo
30 min
Baja
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Falda de cordero con habichuelas verdes y alcachofas
60 min
Alta
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Flamenquín Cordobés
15 min
Baja
8 votos, promedio: 3,63 de 58 votos, promedio: 3,63 de 58 votos, promedio: 3,63 de 58 votos, promedio: 3,63 de 58 votos, promedio: 3,63 de 5
Croquetas de jamón ibérico
60 min
Media
8 votos, promedio: 3,50 de 58 votos, promedio: 3,50 de 58 votos, promedio: 3,50 de 58 votos, promedio: 3,50 de 58 votos, promedio: 3,50 de 5
Chilaquiles güeros
30 min
Media
3 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 5
Costillas a la barbacoa
60 min
Baja
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Sauerbraten: carne asada al estilo alemán
60 min
Baja
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Chuletas de Sajonia
15 min
Baja
2 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 5
Pollo Kung Pao
30 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Salchicha Bratwurst con chucrut
60 min
Media
2 votos, promedio: 2,00 de 52 votos, promedio: 2,00 de 52 votos, promedio: 2,00 de 52 votos, promedio: 2,00 de 52 votos, promedio: 2,00 de 5
Receta de burritos de carne con aceite de oliva
30 min
Baja
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5