Batimos los huevos junto con el azúcar, el chorrito de Cointreau y la nata.
En una sartén antiadherente, calentamos las tres cucharadas de Aceite de OlivaVirgen Extra.
Añadimos el huevo batido, dejamos cuajar y damos la vuelta para que cuaje por el otro lado. Una vez cuajado, sacamos de la sartén, recortamos los bordes y le damos forma redondeada.
Picamos las frutas elegidas en daditos, mezclamos todas bien y reservamos hasta su presentación.
Para la presentación del plato:
En un plato, colocamos la tortilla y rellenamos con la fruta cortada en daditos.
Doblamos por la mitad y esa mitad a su vez en otra mitad y le damos forma de pañuelo. Podemos acompañar con crema inglesa o natillas por encima.
Suscríbete si quieres recibir más información de Aceites de Oliva de España
Gestionar el consentimiento de las cookies
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Cargando...