RECETAS

Tarta de queso y mandarina

Volver a recetas

Preparación:

Para la base:

  1. Introduce las galletas trituradas, el azúcar y el aceite de oliva virgen extra de España en una bolsa de congelar hasta que se mezcle bien.
  2. Coloca las migas en un molde de 25cm, y presiona. Puedes terminar la corteza, puedes congelarlo o bien hornearlo. Se mantiene unida mejor si se hornea durante 7 minutos en el horno precalentado a 200ºC.
  3. Deja enfriar totalmente.

Para el relleno:

  1. Si utilizas mandarinas en conserva, escúrrelas y colócalas sobre papel de cocina. Si utilizas mandarinas naturales, quita la cáscara y las hebras.
  2. En un recipiente, bate el queso crema, la crema agria, el azúcar y la vainilla a velocidad media hasta que quede suave.
  3. En otro recipiente, bate la nata hasta que se formen picos rígidos. Mezcla con la crema anterior.
  4. Corta la mitad de las mandarinas y mézclalas con la crema.
  5. Esparce la crema dentro sobre la base de galleta que preparamos previamente.
  6. Coloca el resto de los gajos de mandarina sobre la tarta, decorando.
  7. Deja enfriar durante 3-4 horas.
  8. Saca de la nevera 15 minutos antes de servir.

Tarta de queso y mandarina

60 min
Baja

Ingredientes

Para la base:

Para el relleno:

  • 1 (225ml aprox) tarrina Queso crema
  • 1/2 taza Crema agria
  • 2/3 taza Azúcar
  • 3/4 cucharadillas de Vainilla
  • 1 taza de Nata
  • 850 gr Mandarinas peladas
Nº de raciones: 6

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Macarons
30 min
Alta
Magdalenas de zanahoria con aceite de oliva
30 min
Baja
Cómo hacer un huevo de pascua casero con aceite de oliva
15 min
Baja
Cupcakes de fresa
30 min
Baja
Helado de yogur de soja con menta
30 min
Media
Espuma de aceite de oliva virgen extra
15 min
Baja
Bizcocho de yogur y cobertura de aceite y chocolate
30 min
Baja
Mantecados de aceite de oliva
60 min
Baja
Crema helada de aceite hojiblanca, miel, flores y polen
60 min
Baja
Mousse de té matcha con aceite de oliva
15 min
Baja
Chocolate blanco con maracuyá
60 min
Alta
Sopa de piña con bizcocho de chocolate blanco
60 min
Alta