RECETAS

Ensalada de canónigos y jamón de pato
Volver a recetas
Inicio » Recetas » Carnes » Ensalada de canónigos y jamón de pato

Receta de ensalada de canónigos y jamón de pato con vinagreta de frutos secos

Preparación: 

Para la elaboración de la ensalada:

  1. Con ayuda de un molde lo rellenamos de canónigos hasta la mitad, incorporamos el foie en daditos y unas cuantas nueces peladas. Volvemos a llenar de canónigos hasta el borde del molde.
  2. Colocamos encima de los canónigos el jamón de pato loncheado.

Para la elaboración de la vinagreta:

En un recipiente añadimos el aceite de oliva virgen extra de España. Incorporamos el vinagre y la sal. También añadimos los frutos secos, las pipas peladas, las avellanas cortadas y las nueces peladas.

Presentación del plato:

Una vez que esté bien mezclada la vinagreta, la añadimos por encima de la ensalada.

Ensalada de canónigos con jamón de pato

30 min
Media

Ingredientes

  • 125 gramos de jamón de pato loncheado
  • 75 gramos de nueces peladas
  • 100 gramos de mi cuit de foie
  • Una bandejita de canónigos

Para la vinagreta:

  • Un decilitro de aceite de oliva virgen extra de España
  • 20 mililitros de vinagre
  • Diez gramos de pipas peladas
  • Diez gramos de avellanas
  • Diez gramos de nueces
  • Una pizca de sal
Nº de raciones: 4

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Ensalada de hinojo y alcachofas con pomelo

Ensalada de hinojo y alcachofas con pomelo

Ver receta
15 min
Baja
Poké con salmón

Poké con salmón

Ver receta
15 min
Baja
Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

Ver receta
30 min
Media
Ensalada de palmitos, berros y vinagreta pequi

Ensalada de palmitos, berros y vinagreta pequi

Ver receta
30 min
Media
Taboulé. Receta fácil.

Taboulé. Receta fácil.

Ver receta
15 min
Baja
Ensalada de ‘mi cuit’ de ‘foie’ y frutos del bosque

Ensalada de ‘mi cuit’ de ‘foie’ y frutos del bosque

Ver receta
30 min
Media
Ensalada de pollo y pepino con aceite de guindillas

Ensalada de pollo y pepino con aceite de guindillas

Ver receta
15 min
Baja
Ensalada de remolacha

Ensalada de remolacha

Ver receta
30 min
Media
Ensalada de gambas con aguacate

Ensalada de gambas con aguacate

Ver receta
15 min
Baja
Limón Serrano. Receta fácil.

Limón Serrano. Receta fácil.

Ver receta
15 min
Baja
Ensalada de calabaza con rábanos y atún

Ensalada de calabaza con rábanos y atún

Ver receta
15 min
Baja
Ensalada de codornices en escabeche y verduritas

Ensalada de codornices en escabeche y verduritas

Ver receta
30 min
Media