Cake pops

Si lo que te gusta es terminar de comer con un bocadito dulce, estos cake pops elaborados con aceite de oliva virgen extra de España te van a encantar. No sólo son un delicioso postre muy fácil de preparar, también llaman la atención por su aspecto. ¡Puedes decorarlos y darles la forma que más te guste!

Al final de la receta te sugerimos opciones para personalizar los cake pops para diferentes celebraciones. ¡El límite lo pones tú!  

Receta de cake pops: 

Elaboración: 

Para la masa:

1. En un recipiente, mezcla 90 ml de aceite de oliva virgen extra de España con la bebida de coco, la ralladura de limón y el azúcar.
2. En otro recipiente, mezcla 80 g de harina con la sal y el polvo gasificante (levadura o Baking powder). Añade la mezcla anterior y remueve.
3. A continuación, en un recipiente pequeño mezcla los 10ml restantes de Aceite de Oliva Virgen Extra de España y los 20g de harina. Engrasa con esta mezcla el molde de silicona de los cake pops.
4. Rellena los moldes con la masa hasta la mitad, después cierra la otra mitad. 
5. Hornea a 170º durante 20 minutos. Retira del horno y deja enfriar durante 24h.

   

6. Coloca un palo en cada bola, y decora.

Para la decoración:

• Cubre las bolas con fondant, teniendo cuidado de no dejar grumos. También puedes crear diferentes formas con el fondant y colocarlas encima. El límite está en tu imaginación. ¡Hay infinitas formas de decorar los cake pops! Con chocolate derretido, azúcar glass, caramelo… ¿Ya sabes cómo las vas a decorar tú?
• ¡Aprovecha la actualidad para decorar tus cake pops!
  • ¿Es San Valentín? Decora tus cake pops con tonos rojos, blancos y rosas y muchos corazones. ¡Incluso puedes personalizarlos con el nombre de tu pareja!

    

  • Si la efeméride que celebras es San Patricio, dales forma de sombrero o simplemente decora de color verde o blanco con tréboles.  
  • Unos cake pops son el detalle perfecto para llevar a una Baby Shower. Decóralos con fondant de tonos pastel y ponles un lacito en el palo.

    

  • Y... ¿Por qué no utilizar cake pops para celebrar una fiesta de Halloween?

    

  • ¡Los días de fútbol no son excepción! ¿Qué te parece estos cake pops?

    

Como has podido ver, el bocado perfecto para terminar cualquier comida o celebración tiene forma esférica. ¡Empieza a practicar y dale rienda suelta a tu imaginación!