RECETAS

Bizcocho con chocolate y frambuesas

Volver a recetas

Receta de bizcocho con aceite de oliva virgen extra, chocolate y frambuesas

Preparación: 

  1. Romper los huevos en un recipiente y añadir el azúcar.
  2. Tamizar la harina, añadirla y sin dejar de remover, añadir lentamente el zumo, la raspadura de limón y el aceite de oliva de España.
  3. Precalentar el horno a 160 ºC.
  4. Distribuir la masa en un molde rectangular y hornear durante 30 min.

Para el puré de mango

  • Pelar el mango, cortarlo en cubitos, mezclar con el zumo de limón y el azúcar y poner en frío.

Presentación:

  1. Añadir el puré en forma de gotas en cada plato y colocar una porción de tortita encima.
  2. Decorar con Nutella y frambuesas.
  3. Rociar al final con un poco de aceite de oliva de España.

Bizcocho con chocolate y frambuesas

60 min
Media

Ingredientes

Puré de mango

  • 1 mango
  • 10 ml zumo de limón
  • 20 g de azúcar
Nº de raciones: 4

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Tarta de creps
60 min
Media
Tortilla tropical
15 min
Media
Tarta de zanahoria
60 min
Media
Helado de azafrán
30 min
Media
Filloas o frixuelos: las crepes españolas
15 min
Baja
Tortitas con chocolate y frambuesas
30 min
Alta
Panna cotta de queso de cabra con crostini de membrillo y ensalada de invierno
30 min
Media
Tarta de arándanos
60 min
Baja
Sopa de piña con bizcocho de chocolate blanco
60 min
Alta
Rosquillas tontas y listas: los dulces típicos madrileños por San Isidro
30 min
Baja
Helado de chocolate blanco con aceitunas negras, piña y mango
60 min
Alta
Crema helada de aceite hojiblanca, miel, flores y polen
60 min
Baja