Vinagreta catalana

  • Salsas
  • 15m.
  • Fácil

Ingredientes (4 pax )

  • ½ taza de aceite de oliva virgen extra de España
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Una cucharada de avellanas
  • 1 cucharadita de café de paprika (pimentón)
  • 1 diente de ajo asado
  • 1 tomate asado
  • Sal

Receta de vinagreta catalana

Preparación: 

  • Bate los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea. 

Tarro de barro con salsa romesco con cuchara de palo sobre mantel de paja.

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