Disponer la lubina en una fuente ó plato. Verter el preparado anterior sobre el pescado, salpimentar, mezclar bien, dejar cinco minutos en la nevera y servir enseguida.
Se puede adornar con lima. Si se quiere se puede añadir una pizca de jengibre rallado.
No es conveniente dejarlo más de cinco minutos, la lima maceraría demasiado el pescado cambiándole la textura.
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