RECETAS

Salmón glaseado al jengibre

Volver a recetas

Esta receta de salmón glaseado al jengibre hará que preparar pescado se vuelva una tradición semanal en tu casa. No sólo por lo delicioso que está sino por lo rápida y fácil que es esta receta.

Esta receta es perfecta para una dieta saludable porque a las bondades que aporta el Aceite de Oliva, le sumamos el Omega 3 del salmón.

El glaseado de jengibre le dará un toque aromático a la receta. 

Cómo preparar salmón glaseado al jengibre:

  1. Precalienta el horno a 220ºC
  2. En una cazuela pequeña incorpora el Aceite de Oliva de España, la miel, la mostaza, jengibre, sal, pimienta y gotas de limón.
  3. Deja cocinar a fuego suave durante 3 minutos, remueve.
  4. Unta una fuente de horno con Aceite de Oliva de España y coloca los lomos de salmón con la piel hacia abajo. Salpimienta.
  5. Napa, es decir, cubre la superficie de los lomos de salmón con el glaseado.
  6. Hornea durante 8-10 minutos aproximadamente, depende del grosor de los lomos, a 220º C.
  7. Presenta en un plato o fuente, y espolvorea con cebollino.

Puedes acompañar este salmón glaseado al jengibre con una ensalada de hoja verde y puerro en juliana, es decir, cortado en tiras largas muy finas.

Salmón glaseado al jengibre

15 min
Baja
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredientes

  • 4 lomos de salmón de 200 gr
  • 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva de España
  • 3 cucharadas soperas de miel
  • 1 cucharada sopera de mostaza en grano
  • 1 o 2 cucharaditas de jengibre rallado
  • Sal y pimienta
  • Gotas de limón

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Ensalada de gambas con aguacate
15 min
Baja
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Salmón macerado con pimentón
60 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Ceviche de camarón y pulpo con vinagreta de jengibre y limón
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Brocheta de rape con langostinos
15 min
Baja
2 votos, promedio: 2,50 de 52 votos, promedio: 2,50 de 52 votos, promedio: 2,50 de 52 votos, promedio: 2,50 de 52 votos, promedio: 2,50 de 5
Tartar de cangrejo con jarabe de arce y litchis
30 min
Media
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Crema de zanahoria con puré de bacalao y su pil pil
60 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Brandada de bacalao
30 min
Media
2 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 5
Almejas a la marinera
30 min
Media
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Carpaccio de gambas
30 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Bacalao a la plancha con aderezo de especias
15 min
Baja
3 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 5
Trucha asada al limón
60 min
Baja
4 votos, promedio: 3,25 de 54 votos, promedio: 3,25 de 54 votos, promedio: 3,25 de 54 votos, promedio: 3,25 de 54 votos, promedio: 3,25 de 5
Tosta de atún con pimiento y cebolla dulce
15 min
Baja
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5