RECETAS

Quiche de brócoli y queso cheddar

Volver a recetas

Receta de quiche de brócoli y queso cheddar

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350 grados. Calienta el aceite de oliva virgen extra de España en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla y cocina hasta que esté transparente (unos 3 minutos). Añade el brócoli y remueve frecuentemente hasta que el brócoli se ablande (3 minutos) Agrega la sal, pimienta y la mostaza en polvo. Dejar enfriar.
  2. En un recipiente grande, bate la leche y la harina hasta que la harina se disuelva. Agrega los huevos y bate para incorporar.
  3. Verte el relleno en base de pastel de aceites de oliva y hornea hasta que al pinchar con un cuchillo el centro salga limpio (50-65 minutos). Dejar enfriar durante 5 minutos antes de cortar.

Quiche de brócoli

Fuente: Ellie Krieger, presentada en The Olive Oil Conference de Chicago en 2017. 
Publicada con el permiso de la autora. Todos los derechos reservados. 

60 min
Baja
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra de España
  • 1 Cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 2 tazas Floretes de brócoli, picados en grano
  • ¼ cucharadita Sal
  • ¼ cucharadita Pimienta negra molida
  • 1 cucharadita Mostaza en polvo
  • 1 taza Leche desnatada
  • 3 cucharadas Harina
  • 4 Huevos grandes
  • 3/4 taza Queso cheddar rallado (85gr)
  • 1 base de pastel de aceites de oliva 
Nº de raciones: 6

Categorías

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Ensalada de calabaza con rábanos y atún
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Croquetas de boletus
30 min
Media
4 votos, promedio: 5,00 de 54 votos, promedio: 5,00 de 54 votos, promedio: 5,00 de 54 votos, promedio: 5,00 de 54 votos, promedio: 5,00 de 5
Chiles en Nogada
30 min
Media
23 votos, promedio: 3,74 de 523 votos, promedio: 3,74 de 523 votos, promedio: 3,74 de 523 votos, promedio: 3,74 de 523 votos, promedio: 3,74 de 5
Tempura de verdura y langostinos
30 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Chupito de tomate y queso a las finas hierbas (Diego Guerrero)
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Ensalada “Poke” con aliño de limón
15 min
Baja
2 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 5
Guacamole
15 min
Baja
6 votos, promedio: 3,50 de 56 votos, promedio: 3,50 de 56 votos, promedio: 3,50 de 56 votos, promedio: 3,50 de 56 votos, promedio: 3,50 de 5
Gazpacho con pimientos asados
30 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Gazpacho de remolacha con vinagreta de mango
30 min
Baja
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Coles de Bruselas salteadas
15 min
Baja
7 votos, promedio: 3,57 de 57 votos, promedio: 3,57 de 57 votos, promedio: 3,57 de 57 votos, promedio: 3,57 de 57 votos, promedio: 3,57 de 5
Ragú vegetariano
30 min
Media
4 votos, promedio: 3,75 de 54 votos, promedio: 3,75 de 54 votos, promedio: 3,75 de 54 votos, promedio: 3,75 de 54 votos, promedio: 3,75 de 5
Bimi a la plancha
15 min
Baja
3 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 5