Base de pastel de aceites de oliva

Receta de base de pastel de aceites de oliva 

Preparación:  

1. Precalienta el horno a the oven to 200ºC.
2. En un tazón mediano, bate las harinas y la sal. En una tazón pequeño, bate la leche y el 1/3 de taza de aceite de oliva virgen extra hasta que esté bien integrado. Verter sobre la mezcla de las harinas y la sal y remover.
3. Pincela un plato para tarta de unos 23cm y verte la mezcla. Pincha la corteza con un tenedor en varios puntos.
4. Pincela un trozo de papel de plata de unos 24cm y forra el plato con la masa. Hornea durante 10 minutos.
5. Quita el papel de plata y hornea hasta que se dore (5 minutos). Dejar que se enfríe completamente.