RECETAS

Fideos de calabacín con pisto de ajetes y almendras marcona

Volver a recetas

Receta de fideos de calabacín con pisto de ajetes y almendras marcona

Preparación:

  1. En una olla grande, hierve agua con sal. Prepara otro recipiente con hielo.
  2. Escalda los fideos de calabacín durante 5 segundos. A continuación, ponlos en el recipiente del hielo para cortar la cocción. Escurre los fideos en un escurridor de ensaladas y dale vueltas hasta quitar el exceso de agua.
  3. Vierte los fideos de calabacín en un recipiente grande y rocía con pisto la parte superior. Mezcla suavemente hasta que quede uniformemente cubierto.
  4. Distribuye en una fuente y termina con un chorro de aceite de oliva virgen extra de España, queso manchego rallado y eneldo fresco.

Fideos de calabacín con pisto de ajetes y almendras marcona

 

Fideos de calabacín con pisto de ajetes y almendras marcona

Fuente: Seamus Mullen, presentada en la Cumbre Anual de Liderazgo Menus of Change® de 2019. Publicada con el permiso del autor. Todos los derechos reservados. 

 

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Croquetas de boletus
30 min
Media
4 votos, promedio: 5,00 de 54 votos, promedio: 5,00 de 54 votos, promedio: 5,00 de 54 votos, promedio: 5,00 de 54 votos, promedio: 5,00 de 5
Receta de coliflor al ajillo
30 min
Baja
1 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 5
Crema de aguacate con chips de batata
30 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Berenjenas crujientes rebozadas con cerveza
15 min
Baja
4 votos, promedio: 3,25 de 54 votos, promedio: 3,25 de 54 votos, promedio: 3,25 de 54 votos, promedio: 3,25 de 54 votos, promedio: 3,25 de 5
Chupito de tomate y queso a las finas hierbas (Diego Guerrero)
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Sopa de repollo
60 min
Baja
4 votos, promedio: 4,00 de 54 votos, promedio: 4,00 de 54 votos, promedio: 4,00 de 54 votos, promedio: 4,00 de 54 votos, promedio: 4,00 de 5
Ensalada de quinoa con hortalizas
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Coles de Bruselas salteadas
15 min
Baja
7 votos, promedio: 3,57 de 57 votos, promedio: 3,57 de 57 votos, promedio: 3,57 de 57 votos, promedio: 3,57 de 57 votos, promedio: 3,57 de 5
Pisto manchego
30 min
Baja
17 votos, promedio: 3,53 de 517 votos, promedio: 3,53 de 517 votos, promedio: 3,53 de 517 votos, promedio: 3,53 de 517 votos, promedio: 3,53 de 5
Berenjenas rellenas de carne picada de ternera
30 min
Media
10 votos, promedio: 3,80 de 510 votos, promedio: 3,80 de 510 votos, promedio: 3,80 de 510 votos, promedio: 3,80 de 510 votos, promedio: 3,80 de 5
Escalivada: Verduras asadas
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Samfaina
60 min
Baja
2 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 5