Tosta de champiñones

Receta de tosta de champiñones

Para disfrutar de una buena tosta ya no tienes que salir de casa. Con esta receta de tosta de champiñones tus invitados se chuparán los dedos y conseguirás que te nombren el rey de las tostas. Así que, si no quieres volver a cocinar para todos, ¡mejor no se las prepares!

Una receta tan sencilla como deliciosa, que lleva todos los ingredientes para convertirse en tu tosta preferida, mostaza, champiñones, berros, y por supuesto… ¡aceite de oliva virgen extra de España!

Si quieres darle un toque extra de sabor a la tosta, puedes preparar la base en el horno con aceite de oliva virgen extra de España y hierbas aromáticas como te enseñamos en este vídeo.

Preparación: 

1. Cortar el champiñón grueso pero alargado, en rodajas, para que posteriormente ocupe la superficie de la tostada.
2. Calienta el aceite de oliva virgen extra de España en una sartén y fríe las rodajas de champiñones por ambos lados. Añade pimienta negra molida al punto.
3. Tuesta 4 rebanadas gruesas de pan. Una vez tostadas, unta mostaza Dijon.
4. Coloca las rodajas de champiñones encima de las rebanadas de pan y rocía con su propia salsa.
5. Sirve las tostas acompañadas de berros.