Para disfrutar de una buena tosta ya no tienes que salir de casa. Con esta receta de tosta de champiñones tus invitados se chuparán los dedos y conseguirás que te nombren el rey de las tostas. Así que, si no quieres volver a cocinar para todos, ¡mejor no se las prepares!
Una receta tan sencilla como deliciosa, que lleva todos los ingredientes para convertirse en tu tosta preferida, mostaza, champiñones, berros, y por supuesto… ¡aceite de oliva virgen extra de España!
Si quieres darle un toque extra de sabor a la tosta, puedes preparar la base en el horno con aceite de oliva virgen extra de España y hierbas aromáticas como te enseñamos en este vídeo.
Preparación:
Cortar el champiñón grueso pero alargado, en rodajas, para que posteriormente ocupe la superficie de la tostada.
Calienta el aceite de oliva virgen extra de España en una sartén y fríe las rodajas de champiñones por ambos lados. Añade pimienta negra molida al punto.
Tuesta 4 rebanadas gruesas de pan. Una vez tostadas, unta mostaza Dijon.
Coloca las rodajas de champiñones encima de las rebanadas de pan y rocía con su propia salsa.
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