Salsa Chimichurri

  • Salsas
  • 15m.
  • Fácil

Ingredientes (4 pax )

  • ½ taza de Aceite de Oliva de España
  • Ralladura de un limón
  • 1 manojo de Perejil
  • 3 dientes de ajo
  • ¼ pimiento rojo picado
  • ¼ chile ver de picado (opcional)
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 pizca de laurel, albahaca, romero y tomillo
  • Sal
  • Pimienta

Receta de salsa Chimichurri

Preparación: 

  1. Trituramos todos los ingredientes sólidos y le añadimos la ralladura de la piel de un limón.
  2. Colocamos en un bol e incorporamos el aceite de oliva virgen extra.
  3. Mezclamos y dejamos que repose para que se asienten los sabores de todos los ingredientes. 

    Salsa Chimichurri

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