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Aros de cebolla caseros

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Hoy vas a aprender a preparar aros de cebolla caseros con una receta clásica. Para prepararlos tan solo necesitas cuatro ingredientes: cebolla, harina, sal y aceite de oliva freírlos.

Como siempre, te invitamos a personalizar la receta por lo que, puedes agregar especias a la harina en el paso 3 para darle un toque diferente y característico a tus aros de cebolla.

Aros de cebolla, receta para veganos

Esta receta de aros de cebolla es apta para veganos ya que no lleva ni leche ni huevos.

A la hora de elegir una salsa para acompañar los aros de cebolla, presta especial atención a los ingredientes. Elige la opción vegana.

Otras recetas con cebolla

Si te gustan los aros de cebolla, posiblemente te guste una receta deliciosa que publicamos hace unos días. Se trata de la flor de cebolla frita.

Una receta tan vistosa como deliciosa que le dará un toque de glamour a tu mesa. Puedes acompañarla de tu salsa casera preferida.

Otra versión de esta receta son los aros de cebolla rebozados. A diferencia de esta receta, sí lleva huevo y leche.

Toma nota del paso a paso de la receta y disfruta estos deliciosos aros de cebolla como aperitivo o guarnición de una hamburguesa o incluso una carne.

Receta de aros de cebolla caseros

Cómo preparar aros de cebolla caseros paso a paso

  1. Pela las cebollas. Córtalas en rodajas retirando los extremos. Las rodajas no deben ser extremadamente finas.
  2. Trabaja las rodajas separando los aros. Ten especialmente cuidado en este paso para no romper los aros de cebolla.
  3. Enharina los aros. Puedes hacerlo poniendo la harina en una plato y pasando las cebollas por la harina o bien, introduce la harina en una bolsa de plástico y mete en tandas los aros. Una vez dentro de la bolsa, agítala para que los aros de cebolla se impregnen bien.

Saca los aros de la bolsa y quítales el exceso de harina sacudiéndolos bien y reserva.

Repite hasta que enharines todas las ruedas.

  1. En una freidora o sartén, calienta abundante aceite de oliva para freír. Fríe los aros en tandas.
  2. Una vez fritos, escurre bien los aros y sácalos de la sartén. Colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  3. Sazona al gusto y sirve.

Puedes Presentar los aros de cebolla caseros acompañados con salsa mayonesa (elige la versión de mayonesa sin huevo si quieres un menú vegano) o bien utilizarlos como guarnición para acompañar una deliciosa hamburguesa.

Aros de cebolla caseros

15 min
Baja
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Ingredientes

  • 4 cebollas
  • 1 taza de harina
  • Sal
  • Aceite de oliva para freír

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