Comenzar extendiendo la harina en una bandeja de horno. Hornear a 160 grados durante 20 minutos aproximadamente. Este paso no es para tostar la harina, se trata de quitarle la humedad.
En un recipiente amplio colocar la ralladura del limón y la canela molida.
Agregar la harina una vez fría y mezclar bien. Una vez integrados añadir el azúcar y seguir trabajando la mezcla.
Agregar el aceite de oliva virgen extra y el anís dulce.
Trabajar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa compacta.
Con las manos, ir formando los mantecados y colocarlos en una bandeja de horno forrada con papel.
Espolvorear los mantecados con el ajonjolí tostado y un poco de azúcar.
Introducirlos en el horno precalentado a 160 grados y dejar que se hagan hasta que se tuesten. El tiempo de cocción depende del tipo de horno pero aproximadamente tardan unos 35 minutos.
Suscríbete si quieres recibir más información de Aceites de Oliva de España
Gestionar el consentimiento de las cookies
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Cargando...