Gin Tonic

Receta de Gin Tonic con costra de aceite de oliva virgen extra y azúcar

Preparación:

1. Bañamos el borde de las copas en aceite de oliva virgen extra de España y las pasamos por un plato con azúcar creando una costra alrededor del borde. La elección de la copa es importante ya que, para degustar un Gin Tonic adecuadamente ha de servirse en copa de balón o vaso ancho.
   

   

2. Metemos las copas con la costra de aceite de oliva virgen extra y azúcar en el congelador. ¡El gin tonic hay que servirlo muy frío! Otra opción es llenar el vaso con hielos grandes y movemos para enfriar el cristal. Hay que tener mucho cuidado para que el borde quede intacto.
3. Sacamos las copas del congelador y las llenamos con hielos grandes.
4. Servimos la ginebra y completamos el cóctel echando poco a poco la tónica, para ello puedes ayudarte de una cuchara de bar que es una cucharilla espiral para coctelería. Ten en cuenta que la medida orientativa es 1 parte de ginebra por 4 de tónica.

Ya tienes la base del Gin Tonic. Ahora puedes darle un toque especial con los sabores y aromas que más te gusten.

Gin Tonic con un toque de frutas

• Añade frambuesas, media uva laminada y moras.

Gin Tonic con limas y bayas de enebro

• Añade unas rodajas de Lima y bayas de enebro.

Gin Tonic con hielo de frutas

• Puedes decorar el Gin Tonic con hielos con frutas. Una vez se vayan deshaciendo, aportarán su aroma y sabor.

Y no te olvides de lo más importante… ¡El picoteo! Acompaña este cóctel con unas palomitas de maíz caseras.