RECETAS

San Francisco con cornicabra

Volver a recetas

San Francisco con aceite de oliva virgen extra cornicabra

El cóctel San Francisco refleja los colores del amanecer de la ciudad

Parece ser que un barman borracho se quedó dormido en la barra del bar. Al llegar su jefe y verle en ese estado, aquél le argumentó que estaba esperando ver el amanecer para crear un cóctel con esos colores. ¡Así surgió este famoso cóctel! 

El San Francisco, el cóctel ideal para aperitivos

El San Francisco es un delicioso cóctel muy fácil de preparar. Al ser dulce, casa a la perfección tanto con aperitivos dulces como salados por lo que puedes maridarlo con unas palomitas con caramelo, una tortilla de patatas o incluso con unas sabrosas croquetas de jamón. 

Preparación: 

Para la escarcha: 

  1. Deja enfriar las copas en el congelador. 
  2. Pon tres platitos, uno con aceite de oliva virgen extra de la variedad cornicabra, otro con azúcar y un tercero con granadina. 
  3. Coge una copa e inviértela. Pasa el borde el borde por el platito de aceite, luego por el de azúcar y finalmente por el de granadina.  

Para el cóctel:

  1. Añade todos los ingredientes, a excepción de la granadina, en la coctelera.
  2. Agita bien.
  3. Agrega la granadina para obtener el color rojo que caracteriza este cóctel.
  4. Adorna con una cuña de piña.

San Francisco con cornicabra

¿Sabías que... ?

El aceite de oliva virgen extra de la variedad cornicabra es muy aromático, con notas de aceituna frutada y otras frutas, incluida la manzana. Las notas florales del olivo se pueden apreciar en el paladar, con un ligero sabor amargo.

Usos del aceite de oliva virgen extra de la variedad cornicabra

Puedes utilizar esta variedad en crudo, para frituras cortas, para saltear y para terminar de cocinar los alimentos.

15 min
Baja
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredientes

  • 20 – 25 gotas Aceite de oliva virgen extra de España cornicabra
  • 50 ml Zumo de naranja
  • 50 ml Zumo de limón
  • 50 ml Zumo de piña
  • 50 ml Zumo de pomelo
  • 50 ml Granadina
  • Agua con gas
  • Una cuña de piña para adornar
  • Hielo 
Nº de raciones: 1

Categorías

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Olive Detox Mexicano
15 min
Baja
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Olive Detox Vegetal
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Picual banana daiquiri
15 min
Baja
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Olive Detox Revitalizante
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Chupito de crema de almendras y uvas
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Olive Detox Hindú
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Olive Detox Caribeño
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Chupito de crema de marisco
60 min
Baja
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5
Gin Tonic
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Cóctel Mr. Olive
15 min
Baja
2 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 5
Cóctel Verde que te quiero verde
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Cóctel Guadalquivir
15 min
Baja
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5