En una cacerola a fuego medio, añade 1 cd de azúcar moreno, 20 ml de Aceite de Oliva y 10 ml de sirope de arce. Cuando empiece a hervir, deja reducir durante unos minutos.
Retira del fuego y añade una cucharada de extracto de vainilla y una pizca de bicarbonato. Mezclar.
En el bol donde has puesto las palomitas, parte unas galletitas saladas con las manos y añade el caramelo. Mezcla bien para integrar y… ¡al ataque!
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