Calienta a fuego medio bajo el aceite de oliva virgen extra de España en una sartén antiadherente. Agrega las cebollas, pon la tapa y deja cocer a fuego lento removiendo de vez en cuando hasta que las cebollas estén confitadas.
Fuente: Daniel Olivella
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Ingredientes
2-3 Cebollas medianas
1 taza aceite de oliva virgen extra de España
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