Aceites de Oliva de España

El aceite de oliva virgen extra de España es protagonista en cualquier evento gastronómico que se precie. Así lo fue también en el Salón Gourmets 2024 celebrado esta primavera en Madrid, donde los asistentes pudieron profundizar en todas las virtudes de este alimento y su capacidad de enriquecer el sabor y la textura de gran variedad de platos. Hoy queremos llevar a tu mesa algunas de las deliciosas recetas qu

Si alguna vez hemos ido a comprar en invierno o almacenado botellas de aceite de oliva de España en un lugar especialmente frío, es posible que hayamos notado que se forman una especie de grumos en el fondo. Esta particularidad, que puede llegar a preocupar a algunos consumidores cuando se encuentran con botellas en dichas condiciones, tiene su explicación y no es nada preocupante como podría parecer. P

 
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Harvard sobre la relación del consumo de aceite de oliva y la demencia a largo plazo ha destacado los beneficios de este alimento para prevenir esa dolencia. Esta ha sido la conclusión de la investigación que se ha prolongado durante 28 años y en la que han intervenido 92.383 personas, un 65% de ellas mujeres y con una edad media de 56 año