“Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes”
Presentación del libro “Aceites de Oliva y Salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes”, impulsado por la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español
Los aceites de oliva nos aportan nutrientes esenciales para nuestro organismo. Son una importante fuente de ácido oleico (omega 9) un ácido graso monoinsaturado. Se ha demostrado que la sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en una dieta equilibrada disminuye el colesterol en la sangre. Hay que tener en cuenta que una tasa elevada de colesterol constituye un factor de riesgo de cardiopatías coro
No cabe duda de que San Valentín es una de las fechas más especiales del año, sobre todo para las parejas. Se trata del día del amor y, aunque sus orígenes no están del todo claros, se remontan a la Antigua Roma. Por supuesto, la forma de celebrar San Valentín ha evolucionado con los años y, por eso, vamos a darte algunas ideas para preparar una cena casera de San Valentín muy romántica.
Cuando llegan los meses más fríos del año, preparar el plato adecuado puede resultar de lo más reconfortante. Existen numerosas recetas de invierno que son perfectas para combatir el frío. Así que, a continuación, te vamos a sugerir las más interesantes para elaborar con aceite de oliva de España.
Recetas de invierno 1: crema de calabaza
Las cremas son una opción ganadora a la hora de hacer frente al fr
En España se cultivan más de 200 variedades de aceituna. Cada una de ellas aporta sabores y aromas únicos. ¡Descubre las características de sabor y aroma de las aceitunas, de sus aceites de oliva virgen extra y aprende a reconocerlas!
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