RECETAS

Pudin de frutas silvestres

Volver a recetas

Receta de pudin de frutas silvestres

Preparación: 

  1. Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
  2. En primer lugar cortamos las rebanadas de pan en triángulos.
  3. En un bol batimos hasta conseguir una mezcla homogénea: los huevos, los yogures, el azúcar blanco y vainilla y cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra de España que nos dará una suavidad especial a nuestro pudín

    Huevo, yogur, azúcar y vainilla  

    Masa de huevo, azúcar, aceite con varillas

  4. Ponemos una base de caramelo líquido a nuestros recipientes, aptos para horno. 

    vasos con caramelo líquido

  5. Vamos colocando las rebanadas de pan y empapándolas con la mezcla que tenemos preparada hasta terminar de rellenar. Dejad los picos por fuera como si se tratara de una flor.
  6. Pulverizar con Aceite de Oliva para que los picos que sobresalen nos quedencrujientes y sabrosos. Si no tenéis un pulverizador, podéis mojar un pincel de cocina de Aceite de Oliva y pintarlos.

    Picos de pan

  7. Colocamos las bayas al gusto y horneamos a 180º grados durante 30 minutos. 

    Bol con pan y bayas

  8. Mientras se hornea nuestro pudín, en una sartén ponemos 5 cucharadas de Aceite de Oliva de España y freímos los piñones y las almendras laminadas. Reservar. 

    Aceite con piñones y almendras

  9. Cuando el pudín haya enfriado espolvorear azúcar glass, pincelar con la mermelada de ciruela y decorar con los frutos secos tostados y crujientes.

pudin de frutas silvestres

¡Y listo!  Vuestro postre especial para una muy dulce Navidad.

pudin de frutas silvestres

Si te ha gustado esta receta seguro que te encantarán las siguientes propuestas que te hacemos:  
30 min
Media
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)

Ingredientes

  • Aceite de Oliva virgen extra de España
  • Pan de tierno de molde
  • Bayas silvestres (arándanos, moras, grosellas, frambuesas…)
  • 2 yogures naturales
  • 100 gramos de azúcar blanca
  • 20 gramos de azúcar vainillada
  • 2 huevos
  • Caramelo Líquido
  • Piñones
  • Almendras laminadas
  • Mermelada de ciruela
Pan de molde, arándanos, moras, grosellas, frambuesas, yogur natural, azúcar, huevos, caramelo líquido, piñones, almendras y mermelada de ciruela
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Valora esta receta
Cargando…

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Macarons con chocolate y aceite de oliva de Maricú
30 min
Media
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Torrijas
30 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Tarta de zanahoria
60 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Tortitas con chocolate y frambuesas
30 min
Alta
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Flan de naranja y chocolate
60 min
Baja
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Pancakes de corazón con plátano y canela
15 min
Baja
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Crema de cacao
15 min
Baja
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Mantecados de vino y aceites de oliva
60 min
Media
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Pastel de albaricoque
30 min
Media
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Trufa con chocolate y membrillo
60 min
Alta
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Helado de yogur de soja con menta
30 min
Media
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Arroz de naranja caramelizado
30 min
Media
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)