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Salsa gravy

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Receta de salsa gravy

No nos gustan los lunes ni los martes, los miércoles ya nos vamos poniendo nerviosos, el jueves, ya queda menos…  y por fin el viernes y el glorioso sábado, pero ¿qué pasa con los domingos? Les tenemos cierto amor odio, porque es el día que anuncia que se termina lo bueno y te tienes que enfrentar de nuevo a tu rutina diaria.Hay gente que antes de iniciar con la rutina de trabajo, aprovecha el domingo para no hacer nada y descansar y hay muchas otras personas que lo exprimen al máximo. Si eres de estas últimas, te proponemos un plan perfectoSeguro que eres de los que veneran la carne por encima de cualquier otra comida y no encuentras mayor satisfacción que la sensación de enterrar los dientes en un jugoso trozo de carne saboreando y disfrutando de cada mordisco… ¡felicidades! Has encontrado el mejor de los acompañamientos para hacer aún más apetitoso tu plato.¿Qué tal suena rosbif? Con la salsa gravy, elaborada con aceite de oliva virgen extra de España conseguirás sorprender a todos tus comensales. Del punto de la carne ya te encargas tú, pero ojo, si te nombran chef oficial de las reuniones de los domingos, no nos eches la culpa.

Preparación:

  1. Lo primero, rehoga la harina con el aceite de oliva virgen extra de España. A continuación, añade el caldo y el jugo de carne en caliente.
  2. Cuécelo durante 5 minutos y condimenta con la salsa perrins, la sal y la pimienta.
  3. Esta salsa es polifacética. Pruébala acompañando, por ejemplo, rosbif. Un plato 10 con el que dejarás boquiabierto a cualquier invitado.
Si optas por algo más sencillo, puedes utilizar este aderezo como acompañamiento de un puré de patata.YUMMY!

salsa gravy sobre rosbif y lechuga en plato blanco

15 min
Baja
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Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de España
  • ¼ taza de harina integral
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de jugos restantes de un asado de carne
  • 1 cucharada de salsa perrins
  • Sal y pimienta
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