RECETAS

Salsa gravy

Volver a recetas

Receta de salsa gravy

No nos gustan los lunes ni los martes, los miércoles ya nos vamos poniendo nerviosos, el jueves, ya queda menos…  y por fin el viernes y el glorioso sábado, pero ¿Qué pasa con los domingos? Les tenemos cierto amor odio, porque es el día que anuncia que se termina lo bueno y te tienes que enfrentar de nuevo a tu rutina diaria.

Hay gente que antes de iniciar con la rutina de trabajo, aprovecha el domingo para no hacer nada y descansar y hay muchas otras personas que lo exprimen al máximo. Si eres de estas últimas, te proponemos un plan perfecto

Seguro que eres de los que veneran la carne por encima de cualquier otra comida y no encuentras mayor satisfacción que la sensación de enterrar los dientes en un jugoso trozo de carne saboreando y disfrutando de cada mordisco… ¡felicidades! Has encontrado el mejor de los acompañamientos para hacer aún más apetitoso tu plato.

¿Qué tal suena rosbif? Con la salsa gravy, elaborada con aceite de oliva virgen extra de España conseguirás sorprender a todos tus comensales. Del punto de la carne ya te encargas tú, pero ojo, si te nombran chef oficial de las reuniones de los domingos, no nos eches la culpa.

Preparación:

  1. Lo primero, rehoga la harina con el aceite de oliva virgen extra de España. A continuación, añade el caldo y el jugo de carne en caliente.
  2. Cuécelo durante 5 minutos y condimenta con la salsa perrins, la sal y la pimienta.
  3. Esta salsa es polifacética. Pruébala acompañando, por ejemplo, rosbif. Un plato 10 con el que dejarás boquiabierto a cualquier invitado.

Si optas por algo más sencillo, puedes utilizar este aderezo como acompañamiento de un puré de patata.

YUMMY!

salsa gravy sobre rosbif y lechuga en plato blanco

15 min
Baja
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de España
  • ¼ taza de harina integral
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de jugos restantes de un asado de carne
  • 1 cucharada de salsa perrins
  • Sal y pimienta
Nº de raciones: 4

Categorías

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Mojo de menta
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Aceite de pimentón
60 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Vinagreta de naranja
15 min
Baja
2 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 52 votos, promedio: 4,00 de 5
Vinagreta de frutos rojos
15 min
Baja
24 votos, promedio: 3,17 de 524 votos, promedio: 3,17 de 524 votos, promedio: 3,17 de 524 votos, promedio: 3,17 de 524 votos, promedio: 3,17 de 5
Chimichurri
60 min
Baja
5 votos, promedio: 3,40 de 55 votos, promedio: 3,40 de 55 votos, promedio: 3,40 de 55 votos, promedio: 3,40 de 55 votos, promedio: 3,40 de 5
Salsa Alioli
30 min
Baja
3 votos, promedio: 4,00 de 53 votos, promedio: 4,00 de 53 votos, promedio: 4,00 de 53 votos, promedio: 4,00 de 53 votos, promedio: 4,00 de 5
Confitura de cebolla
60 min
Baja
4 votos, promedio: 4,50 de 54 votos, promedio: 4,50 de 54 votos, promedio: 4,50 de 54 votos, promedio: 4,50 de 54 votos, promedio: 4,50 de 5
Aceite de trufa
60 min
Baja
2 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 52 votos, promedio: 3,00 de 5
Salsa de tomate casera. Receta fácil
60 min
Baja
64 votos, promedio: 3,39 de 564 votos, promedio: 3,39 de 564 votos, promedio: 3,39 de 564 votos, promedio: 3,39 de 564 votos, promedio: 3,39 de 5
Crema de aguacate y lima
30 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Vinagreta de mostaza dulce
15 min
Baja
17 votos, promedio: 4,00 de 517 votos, promedio: 4,00 de 517 votos, promedio: 4,00 de 517 votos, promedio: 4,00 de 517 votos, promedio: 4,00 de 5
Picada de ajo y perejil
15 min
Baja
6 votos, promedio: 4,33 de 56 votos, promedio: 4,33 de 56 votos, promedio: 4,33 de 56 votos, promedio: 4,33 de 56 votos, promedio: 4,33 de 5