13 Enero 2016

Olive D-Tox: la receta para conseguir Smoothies extra saludables

Arbequina, cornicabra, hojiblanca o picual, o cualquiera de las 260 variedades de aceite de oliva virgen extra: todas potencian el aroma y sabor de los batidos de frutas y verduras
A los beneficios de los productos frescos se añaden los propios del aceite de oliva virgen extra, los derivados del consumo del ácido oleico, los polifenoles o la vitamina E
Los Olive D-Tox son lo último en la tendencia de batidos saludables. El embajador de los aceites de oliva, Juan Pozuelo, nos presenta cuatro propuestas

Lo que comenzó como una bebida habitual en los gimnasios, los Smoothies, se ha asentado como una tendencia entre la gente que busca cuidarse y cuidar a los suyos. Una mezcla de frutas y verduras lista para beber, cómoda y fácil, válida también para que los niños tomen productos frescos y sanos. La estacionalidad propia de cada ingrediente nos garantiza, además, resultados más deliciosos, aromáticos e intensos. Las frutas armonizan con hortalizas, verduras y hierbas aromáticas. Una forma refrescante de completar el aporte de alimentos frescos que el organismo necesita a diario.
 

Mejor con aceite de oliva virgen extra
¿Qué más se le puede pedir a un zumo de fruta y verdura? Que nos aporte también los beneficios de los aceites de oliva. Para ello, nada mejor que aprovechar los aromas y sabores del aceite de oliva virgen extra para potenciar los de nuestros batidos. Arbequina, cornicabra, hojiblanca o picual son algunas de las 260 variedades que nos ofrece el olivar. Con cualquiera de ellas podemos enriquecer nuestro Smoothie aportándole, además, elementos tan beneficiosos como los polifenoles, el ácido oleico o la vitamina E.
De la mano del embajador de los aceites de oliva, Juan Pozuelo, realizamos un recorrido por las posibilidades que los aceites de oliva ponen al alcance de los batidos de frutas y verduras.
 

Batido de AOVE picual, piña y jengibre

Olive D-Tox de aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, piña y jengibre

 

  • Ingredientes

Piña natural en rodajas, ½ vaso de bebida de soja, una cuchara pequeña de jengibre rallado, y 2 cucharadas de AOVE picual, para una textura más suave y unos toques frutados verdes.

  • Elaboración

Triturar todos los ingredientes en una batidora.

Zumo verde

Olive D-Tox de zumo verdr con aceite de oliva virgen extra de la variedad hojiblanca

 

  • Ingredientes

5 cm de apio, 1 pepino, el zumo de un limón, una cuchara de jengibre rallado, un manojo de espinacas frescas, 2 manzanas, perejil fresco, y 2 cucharadas de AOVE hojiblanca, para disfrutar de sus notas de hierba fresca y almendra.

  • Elaboración.

Limpiar todas las verduras y pasarlas por la licuadora con un poco de agua. Después, añadir dos cucharadas de AOVE hojiblanca y seguir batiendo hasta que se integren.
 

Zumo apio-zanahoria

Olive D-Tox de aceite de oliva virgen extra de la variedad cornicabra, apio-zanahoria

 

  • Ingredientes

Zanahoria, apio y 2 cucharadas de AOVE cornicabra, por sus interesantes notas a manzana y fruta verde.

  • Elaboración

Limpiar y pelar todos los ingredientes. Pasarlos por una licuadora y extraerles el jugo. Incorporar el aceite de oliva virgen extra de la variedad cornicabra y remover hasta que quede integrado.
 

Batido de frutos rojos

Olive D-Tox de aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina frutos rojos

 

  • Ingredientes (6 personas)

1 vaso de frutos rojos frescos (frambuesas, grosellas, fresones), el zumo de un limón, 1 vaso de agua de coco y 2 cucharadas de AOVE arbequina, por sus inconfundibles matices de manzana y plátano.

  • Elaboración

Batir todos los ingredientes en una batidora con dos cubitos de hielo.
Los aceites de oliva virgen extra de las diferentes variedades se pueden intercambiar, combinar y alternar, según el resultado final que queramos conseguir en nuestro batido de frutas y verduras.
Los Olive D-Tox son una iniciativa enmarcada en la campaña de promoción para el mercado nacional puesta en marcha por Aceites de Oliva de España, marca de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, con el apoyo de la Unión Europea y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Suscripción a newsletter

Suscribirme
Newsletter