RECETAS

Chupito de crema de almendras y uvas

Volver a recetas

Receta de chupito de crema de almendras y uvas al aceite de oliva virgen extra 

Preparación:

  1. Rehogar la cebolla y el puerro cortado en dados en el aceite de oliva virgen extra, (se recomienda la variedad Arbequina). Cuando esté blando añadir las almendras y rehogar 1 minuto. Agregar el caldo de ave. Triturar.
  2. Volver a poner al fuego, añadir la nata líquida dar un hervor y sazonar. Enfriar. Servir en vaso de chupito con las uvas cortadas a la mitad y un chorrito de aceite de oliva virgen extra (Se recomienda la variedad Arbequina)
  3. Debe resultar cremosa pero líquida.

Chupito de crema de almendras y uvas

*Se recomienda  el aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina por su sabor a fruto seco que combina a la perfección con la almendra.

15 min
Baja
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredientes

  • 200 gr de Almendras crudas peladas y picadas
  • 2 puerros
  • 1 Cebolla
  • 12 uvas peladas
  • 3 dl Nata líquida
  • 1litro y ½ de caldo de ave
  • 1 Cl aceite de oliva virgen extra.  Se recomienda la variedad Arbequina.
  • Sal y Pimienta blanca
Nº de raciones: 6

Recetas relacionadas

Deliciosas recetas elaboradas con Aceites de Oliva de España.
Gin Tonic
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Gin Tonic con arbequina
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Cóctel Almazara
15 min
Baja
1 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 5
Cóctel Virgin Mary
15 min
Baja
5 votos, promedio: 4,20 de 55 votos, promedio: 4,20 de 55 votos, promedio: 4,20 de 55 votos, promedio: 4,20 de 55 votos, promedio: 4,20 de 5
Cóctel Olive Mary
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Olive Detox Frutos del Bosque
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Bloody Mary con ostras
15 min
Baja
2 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 5
Nitro Arbequina Espresso Martini
15 min
Media
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Olive Detox Vegetal
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Olive Detox Japonés
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Olive Detox Asiático
15 min
Baja
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Picual banana daiquiri
15 min
Baja
2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5