1. Resumen
Este proyecto europeo tiene como finalidad mejorar la conservación de la biodiversidad, promover prácticas agrícolas sostenibles y poner en valor los productos obtenidos mediante este modelo en el mercado aportando así valor añadido a los alimentos. Una iniciativa que da continuidad a la iniciativa LIFE Olivares Vivos en activo entre 2014 y 2020, ampliando el número de países y de cultivos implicados.
Se trabaja en la certificación de fincas, formación, marketing y estudios de impacto en España, Portugal, Italia y Grecia.
2 - Objetivos
- Replicar el modelo Olivares Vivos en nuevas regiones y países.
- Extender el modelo a otros sectores oleícolas.
- Mejorar el conocimiento y la concienciación sobre biodiversidad y sostenibilidad.
- Incrementar el valor comercial de los productos certificados.
3 - Líneas de Trabajo
- Selección de olivares formativos y demostrativos en España, Portugal, Italia y Grecia.
- Elaboración de planes de acción para aumentar la biodiversidad.
- Diseño de programas formativos y plataforma e-learning.
- Acciones de comunicación y marketing para posicionar el sello Olivares Vivos.
- Certificación de fincas y almazaras.
- Estudios sobre percepción del consumidor y análisis de impacto económico.
4 - Colaboradores
Sociedad Española de Ornitología. SEO/BirdLife (coordinación), Diputación Provincial de Jaén, Universidad de Jaén, Estación Experimental de Zonas Áridas (CSIC), COAG, D.R.E.AM Italia. Ellinikos Georgikos Organismos – DIMITRA. Universidad de Évora. Juan Vilar Consultores Estratégicos S.L., Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Caja Rural de Jaén, Barcelona y Madrid, SCC.
5 - Estado Situación
El proyecto se encuentra en fase avanzada, con acciones de conservación en marcha, certificación de nuevas almazaras y expansión del modelo a otros cultivos como el almendro. Se han desarrollado herramientas digitales (OV Hub) y estrategias de marketing internacional. Continúa la formación de productores y la difusión en eventos europeos.
6 - Resultados
- Recuperación de biodiversidad en olivares demostrativos (incremento en flora y fauna).
- Certificación de nuevas almazaras y fincas fuera del ámbito inicial.
- Lanzamiento de tienda online y plataforma OV Hub.
- Estudios de mercado en países europeos y posicionamiento internacional del sello.
- Participación en eventos clave y publicaciones científicas.
