En el mercado existen muy pocos equipos adaptados a las labores que se realizan en el olivar tradicional. Por esa razón, la Interprofesional lleva años impulsando líneas de desarrollo de equipos de recolección y de aplicación de fitosanitarios que ayuden a solventar este problema. En el caso de la recolección, la Universidad de Córdoba, con el apoyo de varias empresas está desarrollando diversos equipos comerciales que tan sólo requieren un único operario para su manejo, con el consiguiente ahorro de costes.
Se están desarrollando 6 líneas de trabajo en este ambicioso proyecto coordinado por el profesor Gil Ribes. De cada una de las líneas se obtendrán varios prototipos que estarán concluidos a finales de 2015.
Las líneas 1 y 2 se centran en desarrollar, respectivamente, prototipos de cosechadoras de olivar basadas en sacudidores de copa y en vibradores de tronco. En el primero de los casos se trata de una adaptación al olivo de unos sacudidores de copa desarrollados para trabajar en cítricos. Los equipos van montados sobre una plataforma que recoge, limpia y almacena la aceituna en un bolsón, y permite un alto nivel de derribos. Las cosechadoras basadas en vibradores de tronco están pensadas para el olivar intensivo y plantean una solución integral a la recolección. Se están planteando soluciones robotizadas y maquinas cabalgantes. La tercera línea de trabajo complementa la anterior, con mejora de los sistemas y materiales de agarre de vibradores de tronco con el fin de minimizar posible daños al árbol. Las líneas 4 y 5 consisten en el diseño, desarrollo y construcción de prototipos de equipos para, respectivamente, optimizar la aplicación de productos fitosanitarios sobre la copa de los árboles, y para optimizar la aplicación de herbicidas al suelo, control y manejo de cubiertas vegetales, en olivar tradicional y aplicable a olivar intensivo. Se está trabajando en distintos modelos de atomizadores y pulverizadores para estas labores.
La 6ª línea consiste en la adaptación de los árboles a los prototipos de recolección y la evaluación de la deriva provocada por los equipos de aplicación
