Coles de Bruselas salteadas en Aceite de Oliva

  • Tapas
  • 15m.
  • Fácil

Ingredientes (4 pax )

  • Aceite de oliva virgen extra de España
  • Coles de Bruselas
  • ½ Cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Jamón ibérico cortado en tiras

Receta de coles de Bruselas salteadas en Aceite de Oliva

Preparación: 

  1. Corta a la mitad las coles y en láminas la cebolla y los ajos. 

    Coles de Bruselas cortadas y cebolla y ajos laminados

  2. En una sartén con tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra de España rehogar la cebolla y los ajos muy picaditos.
  3. Añadir las coles y cocinarlas durante unos minutos.
  4. Cuando estén tiernas añadir el jamón cortado en tiras. 

    Coles de Bruselas con jamón

  5. Cocinarlo durante unos minutos para que todos los sabores se fusionen.
  6. Servir en pequeños cuencos con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

    Coles de Bruselas salteadas

Coles de Bruselas salteadas

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