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07 de May de 2011 - 09 de May de 2011

V Edición Congreso Beyond Extra Virgin

España como líder mundial por calidad y cantidad de aceites de oliva fue el posicionamiento que demostramos este Congreso. Durante tres días, Córdoba fue la capital del aceite de oliva virgen extra mundial, en donde 200 expertos abordaron la realidad del producto desde los aspectos técnicos y económicos, pero también desde la perspectiva de la gastronomía y la salud, celebrando con nosotros las bondades de nuestros aceites utilizándolos en todo tipo de técnicas de cocina de la mano de cocineros internacionales.

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